Правильные японские суши существенно отличаются от привычного блюда, которое подают в ресторанах России, Европы и Америки. Роллы «Калифорния», «Филадельфия», «Драгон» являются «фишкой» американских поваров, которых не найти в традиционном меню японской кухни. Зато в нем представлено изобилие простых видов этого лакомства с огурцами и лососем.

Сегодня можно заказать суши и роллы в Иркутске c минимальным количеством ингредиентов, которые часто используют в классической интерпретации японские шефы в качестве декора основных блюд или закусок на фуршет. Икра, мясо краба или морской еж оборачиваются в нори, подаются свежими.

Выбирая суши в компании «Юр Ланд», легко найти неизменную классику в виде основы из риса, на который кладут рыбу, креветки, мидии и другие морепродукты.

      

Основные отличительные особенности японских суши:

  • обилие рыбы и морепродуктов в составе;
  • часто подается сасими – блюдо, представляющее собой рыбу в чистом виде без риса;
  • не менее популярны конвертики из нори с несколькими ингредиентами;
  • интересной деталью является то, что роллы принято опускать в соевый соус стороной с рыбой, а не с рисом.

Сейчас существует множество ресторанов, где заказать суши можно в любой день, в то время как в Японии блюдо считается праздничным. Для приготовления используется свежевыловленная рыба. Популярностью пользуется лосось, тунец, желтохвост, моллюски, осьминоги, угорь, морской еж.

Чтобы насладиться классическими правильными суши в нашей стране, просто закажите доставку в ресторане «ЮрЛанд», позвонив нам по телефону +7 (3952) 60-38-85.



← Меню