Что представляют собой роллы?

Всем нам уже давно известны такие роллы как «Филадельфия», «Зеленый Дракон» и «Калифорния». Однако мало кто знает, что роллы – это видоизменные суши, которые скручивают в рулетики, а благодаря клейким водорослям они не распадаются. Их можно готовить во фритюре, поджаривать и даже запекать. Это своего рода подвид суши.

Сегодня практически в каждом городе представлена разнообразная гамма роллов. Если вы не знаете, где заказать роллы в Иркутске, то рекомендуем обращаться в специализированные рестораны. Вообще в Японии принято делать роллы с «богатой» начинкой и при этом не использовать приправы. Вкус должен быть естественным, а вот для того, чтобы понять его, необходимо перед приемом пищи скушать имбирь, он очистит вкусовые рецепторы.

Конечно, роллы можно приготовить и дома, но лучше всего довериться профессионалам. В специализированных ресторанах роллы делают повара, прошедшие обучение у японских мастеров. Заказать суши и роллы на дом, а значит прикоснуться к частичке Страны восходящего солнца, сегодня несложно. К тому же, такое блюдо может и украсить стол, и разнообразить обед. Ведь роллы бывают разными по форме, вкусу и цвету:

  • с мозаичным рисунком;
  • с рисом снаружи и внутри;
  • круглые и квадратные;
  • копченые и жареные;
  • острые и сладкие;
  • под соусом и в кляре.

Одним словом, сегодня роллы – это не просто блюда японской кухни, а настоящий шедевр кулинарии, который видоизменяется согласно современным требованиям потребителей, но сохраняя при этом древние традиции. Как, впрочем, и китайская кухня, блюда которой год от года становятся не менее популярными. Китайская кухня в Иркутске с доставкой на дом сегодня стала неотъемлемой частью жизни многих людей и занимает важное место в меню ресторанов.

Стоит помнить, что китайская кухня отличается от японской. В китайских блюдах основу составляет мясо, а в японской – морепродукты. Но, что бы вы ни выбрали, помните, что любая заморская еда должна быть приготовлена профессиональными поварами, тогда можно быть уверенным не только в соблюдении технологий, но и в качестве продуктов и их пользе.


← Меню